{"id":10018,"date":"2026-10-06T10:05:22","date_gmt":"2026-10-06T08:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/?p=10018"},"modified":"2026-10-09T11:55:45","modified_gmt":"2026-10-09T09:55:45","slug":"sagre-lombardia-ottobre-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/eventi-cultura\/sagre-feste\/sagre-lombardia-ottobre-2026\/","title":{"rendered":"Le 10 Sagre pi\u00f9 belle della Lombardia ad Ottobre 2026: Calendario, programma e piatti iconici"},"content":{"rendered":"<div id=\"model-response-message-contentr_249255d2a820e088\" class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\">\n<div><strong>Ottobre<\/strong> in <strong>Lombardia<\/strong> \u00e8 il mese per eccellenza dedicato alle <strong>gite fuori porta <\/strong>alla riscoperta dei <strong>sapori genuini<\/strong> della <strong>stagione autunnale<\/strong>. Quando il foliage dipinge i boschi della Valtellina e le pianure del Po, i borghi lombardi aprono le loro piazze per celebrare eccellenze gastronomiche uniche. Si va dai <strong>formaggi di montagna<\/strong> come il <strong>Bitto<\/strong> e il <strong>Bag\u00f2ss<\/strong> ai <strong>salumi d&#8217;autore<\/strong>, dalle <strong>castagne<\/strong> ai piatti a base di <strong>zucca, riso, polenta taragna e tartufo.<\/strong><\/div>\n<div>Per tutto il mese e fino al Ponte di Ognissanti, il territorio lombardo offre un ricco calendario di sagre, mostre mercato e feste di paese. Inoltre, questa guida vi accompagner\u00e0 <strong>settimana per settimana<\/strong> tra gli appuntamenti e i prodotti tipici da non perdere ad ottobre 2026.<\/div>\n<div id=\"model-response-message-contentr_7fd1b5b5761d5389\" class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\">\n<h2 data-path-to-node=\"2\">Sagra del Cinghiale a Sulzano (Brescia)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"3\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"3,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"3,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 1\u00b0 al 31 ottobre 2026 (tutto il mese)<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Sulzano (Brescia) \u2013 Sponda bresciana del Lago d&#8217;Iseo<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"3,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"3,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Piatti tradizionali a base di cinghiale e specialit\u00e0 del lago d&#8217;Iseo<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"4,0\">Nel suggestivo borgo di <strong>Sulzano<\/strong>, affacciato sulle acque del <strong>Lago d&#8217;Iseo<\/strong>, l&#8217;autunno si celebra con un evento gastronomico diffuso che dura per l&#8217;<strong>intero mese di ottobre<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"4,2\">.<\/span><\/div>\n<div>Il piatto principe \u00e8 senza dubbio lo <strong>spezzatino di cinghiale marinato<\/strong> nel <strong>vino rosso<\/strong> e a<strong>romi alpini,<\/strong> servito fumante accanto a una porzione di <strong>polenta di mais locale<\/strong>. Non mancano i primi piatti ricchi, come le<strong> tagliatelle fresche al rag\u00f9 di cinghiale<\/strong>, e una selezione di <strong>salumi artigianali di selvaggina<\/strong> ideali per un antipasto sfizioso. L&#8217;atmosfera autunnale del lago rende l&#8217;esperienza ancora pi\u00f9 suggestiva: dopo un pranzo riempitivo, gli ospiti possono passeggiare lungo l&#8217;imbarcadero o prendere il traghetto per una gita veloce a <strong>Monte Isola<\/strong>. Per vivere al meglio l&#8217;evento ed evitare attese nei fine settimana, \u00e8 fortemente consigliata la prenotazione nei ristoranti della rete.<\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"7\">Festa del Tartufo Bianco a Borgofranco sul Po (Mantova)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"8\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"8,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"8,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 2 al 25 ottobre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Borgofranco sul Po, Borgocarbonara (Mantova)<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"8,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Risotti, antipasti e primi piatti impreziositi dal tartufo bianco locale<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"9,0\">L&#8217;Oltrep\u00f2 Mantovano si trasforma nel capitale del gusto grazie alla storica <strong>Festa del Tartufo Bianco<\/strong> di <strong>Borgofranco sul Po<\/strong>, uno dei pochi territori della pianura padana in cui il pregiato <i data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"188\">Tuber magnatum pico<\/i> cresce spontaneamente lungo le golene del fiume<\/span><span data-path-to-node=\"9,2\">. La manifestazione attira ogni anno migliaia di gourmet ed \u00e8 strutturata all&#8217;interno del<strong> <i data-path-to-node=\"9,2\" data-index-in-node=\"90\">PalaTartufo<\/i><\/strong>, una struttura coperta e riscaldata dove \u00e8 possibile degustare piatti di altissima qualit\u00e0 preparati dai cuochi locali.<\/span><\/div>\n<div>Il vero protagonista \u00e8 il classico<strong> risotto alla mantovana<\/strong> mantecato alla perfezione e ricoperto da una generosa spolverata di <strong>scaglie di tartufo bianco fresco<\/strong>. Tra le altre specialit\u00e0 spiccano i <strong>tagliolini fatti in casa al burro fuso<\/strong>, <strong>la vellutata di patate con crostini e tartufo<\/strong>, e le <strong>scaloppine di vitello<\/strong>.<\/div>\n<div><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10039 aligncenter\" src=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Castagna-Predore-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"453\" srcset=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Castagna-Predore-300x199.jpg 300w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Castagna-Predore-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Castagna-Predore-768x510.jpg 768w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Castagna-Predore-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Castagna-Predore-2048x1360.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"12\"><span style=\"color: #9c369d;\"><a style=\"color: #9c369d;\" href=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/eventi-cultura\/sagre-feste\/sagra-castagna-predore\/\">Sagra della Castagna a Predore (Bergamo)<\/a><\/span><\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"13\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"13,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"13,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dall&#8217;8 all&#8217;11 ottobre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Predore (Bergamo) \u2013 Sponda bergamasca del Lago d&#8217;Iseo<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"13,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"13,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Spiedo con polenta, caldarroste, pizze, <i data-path-to-node=\"13,2,0,0\" data-index-in-node=\"56\">strin\u00f9<\/i> e piatti della tradizione bergamasca<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"14,0\">Giunta alla sua <strong>63\u00aa edizione<\/strong>, la<strong> Sagra della Castagna di Predore 2026 <\/strong>rappresenta una delle feste popolari pi\u00f9 antiche e sentite della provincia di <strong>Bergamo<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"14,2\">. Situato tra le colline boscose e il <strong>Lago d&#8217;Iseo<\/strong>, questo borgo celebra il frutto simbolo dell&#8217;autunno con quattro giornate all&#8217;insegna della convivialit\u00e0, della musica dal vivo e del buon cibo preparato dalle associazioni locali. Il profumo invadente delle caldarroste cotte sui grandi bracieri accoglie i visitatori lungo tutte le vie del centro.<\/span><\/div>\n<div><span data-path-to-node=\"15,0\">L&#8217;offerta gastronomica \u00e8 ampia e rispecchia l&#8217;anima verace della cucina bergamasca: accanto alle tradizionali <strong>castagne arrosto<\/strong>, gli stand servono lo <strong>spiedo cotto a legna<\/strong> accompagnato dalla<strong> polenta<\/strong>, lo <strong><i data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"201\">strin\u00f9<\/i><\/strong> (la tipica salamella alla griglia della Valcalepio), pizze e dolci artigianali a base di farina di castagne<\/span><span data-path-to-node=\"15,2\">. Le serate sono animate da concerti, balli liscio e giochi tradizionali come l&#8217;albero della cuccagna.\u00a0<\/span><\/div>\n<div><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-10050 aligncenter\" src=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Mela-e-dellUva-Villa-di-Tirano-2026-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"673\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Mela-e-dellUva-Villa-di-Tirano-2026-300x199.jpg 300w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Mela-e-dellUva-Villa-di-Tirano-2026-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Mela-e-dellUva-Villa-di-Tirano-2026-768x510.jpg 768w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Mela-e-dellUva-Villa-di-Tirano-2026-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Sagra-della-Mela-e-dellUva-Villa-di-Tirano-2026-2048x1360.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 673px) 100vw, 673px\" \/><\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"17\"><a href=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/eventi-cultura\/sagre-feste\/sagra-mela-uva-villa-tirano-2026\/\"><span style=\"color: #9c369d;\">Sagra della Mela e dell&#8217;Uva a Villa di Tirano<\/span><\/a> (Sondrio)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"18\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"18,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"18,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 9 all&#8217;11 ottobre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Villa di Tirano (Sondrio) \u2013 Valtellina<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"18,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"18,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia e cosa fare:<\/b> Degustazioni di mele IGP della Valtellina, uva e passeggiate guidate tra frutteti e vigneti<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"19,0\">La Valtellina in autunno offre uno spettacolo cromatico unico e la <strong>Sagra della Mela e dell&#8217;Uva<\/strong> di <strong>Villa di Tirano<\/strong> celebra i due prodotti simbolo della sua agricoltura terrazzata<\/span><span data-path-to-node=\"19,2\">. Questa festa enogastronomica unisce le croccanti <strong>mele Valtellina IGP<\/strong> all&#8217;<strong>uva Nebbiolo<\/strong> destinata alla produzione dei grandi vini rossi locali come lo Sforzato. L&#8217;evento trasforma il centro abitato in una vetrina a cielo aperto per contadini, viticoltori e artigiani del gusto.<\/span><\/div>\n<div>Durante il fine settimana \u00e8 possibile partecipare a degustazioni guidate, acquistare frutta fresca appena raccolta e assaggiare i piatti tipici della cucina valtellinese negli stand coperti: <strong>pizzoccheri scarrellati<\/strong> a mano, <strong>sciatt dorati<\/strong> con cuore di formaggio Casera fuso e frittelle dolci alle mele.<\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"22\">Sbrisolona Festival a Mantova: la festa dei dolci tradizionali<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"23\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"23,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"23,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 16 al 18 ottobre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Centro storico di Mantova (Piazza Sordello e Piazza delle Erbe)<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"23,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"23,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Edizione interamente dedicata alla celebre torta sbrisolona e ai dolci tradizionali italiani<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"24,0\">Nel cuore rinascimentale di <strong>Mantova<\/strong>, tra <strong>Piazza Sordello e Piazza delle Erbe<\/strong>, si tiene lo <strong>Sbrisolona Festival<\/strong>, tre giorni interamente dedicati alla celebre torta croccante a base di mandorle e mais e alle grandi eccellenze della pasticceria artigianale italiana<\/span><span data-path-to-node=\"24,2\">. L&#8217;evento richiama maestri pasticceri da ogni parte d&#8217;Italia, trasformando le vie del centro cittadino in un elegante percorso sensoriale pensato per i pi\u00f9 golosi.<\/span><\/div>\n<div>I visitatori possono degustare la vera <strong>Sbrisolona mantovana<\/strong> preparata secondo la ricetta storica, insieme ad altri capolavori dolciari del territorio come la <strong>Torta Elvezia<\/strong>, la <strong>Torta delle Rose<\/strong> e la tipica <strong>mostarda al cucchiaio<\/strong>. Il programma \u00e8 ricco di appuntamenti culturali e spettacoli: si va dai crateri di showcooking condotti da celebri chef, alle premiazioni di pasticceri storici, fino alle rievocazioni storiche che ricordano l&#8217;origine della torta ai tempi dei Gonzaga.<\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"27\">Mostra del Bitto a Morbegno (Sondrio)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"28\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"28,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"28,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> 17 e 18 ottobre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"28,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Morbegno (Sondrio) \u2013 Valtellina<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"28,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"28,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Il leggendario formaggio Bitto storico, polenta taragna e vini valtellinesi<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"29,0\">La <strong>Mostra del Bitto di Morbegno<\/strong> compie 119 anni e si conferma una delle <strong>fiere casearie pi\u00f9 antiche d&#8217;Europa<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"29,2\">. Dedicata al celebre<strong> formaggio d&#8217;alpeggio DOP<\/strong> prodotto esclusivamente durante i mesi estivi sulle malghe valtellinesi, la manifestazione celebra una tradizione produttiva unica, in cui il latte lavorato a crudo nei calderoni di rame d\u00e0 vita a forme capaci di stagionare anche per oltre dieci anni.<\/span><\/div>\n<div><span data-path-to-node=\"30,0\">All&#8217;interno dell&#8217;allestimento espositivo e per le vie storiche di <strong>Morbegno<\/strong>, i visitatori possono intraprendere un viaggio del gusto guidato da esperti assaggiatori. Oltre alle degustazioni verticali di <strong>Bitto<\/strong> di diverse annate e di <strong>Valtellina Casera<\/strong>, si possono gustare porzioni fumanti di polenta taragna condita con <strong>burro di montagna<\/strong> e <strong>formaggio fuso<\/strong>, <strong>sciatt e salumi tradizionali<\/strong> come la <strong>bresaola<\/strong> artigianale<\/span><span data-path-to-node=\"30,2\">. Il tutto accompagnato dai rinomati <strong>vini rossi Valtellina Superiore DOCG<\/strong>.\u00a0<\/span><\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"32\">Sagra del Bag\u00f2ss a Bagolino (Brescia)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"33\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"33,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"33,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> 24 e 25 ottobre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"33,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Bagolino (Brescia) \u2013 Valle Sabbia<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"33,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"33,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Degustazioni del formaggio Bag\u00f2ss di Bagolino e piatti tipici montani<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"34,0\">Arroccato tra le montagne della <strong>Valle Sabbia<\/strong>, il borgo medievale di Bagolino dedica un intero fine settimana al suo prodotto pi\u00f9 famoso: il Bag\u00f2ss, un formaggio di montagna a pasta dura arricchito con lo zafferano, presidio Slow Food di straordinaria complessit\u00e0 aromatica<\/span><span data-path-to-node=\"34,2\">. Scopri <a href=\"https:\/\/lombardiashopping.it\/blog\/ricette-lombarde\/bagoss-bagolino\/\">Tutto ci\u00f2 che c&#8217;\u00e8 da sapere sul Bag\u00f2ss di Bagolino, le caratteristiche, gli abbinamenti e le ricette famose<\/a>. Durante la festa, il paese apre le sue antiche <i data-path-to-node=\"34,2\" data-index-in-node=\"49\">casere<\/i> di stagionatura e le strette viuzze in pietra per accogliere gli amanti dei sapori forti e autentici.<\/span><\/div>\n<div><span data-path-to-node=\"35,0\">I punti ristoro distribuiti nel centro storico servono ricette dove il <strong>Bag\u00f2ss<\/strong> \u00e8 l&#8217;assoluto protagonista: dai ravioli ripieni di formaggio e burro fuso, alla polenta cotta al paiolo e ricoperta di croste fuse, fino alle degustazioni pure delle forme stagionate dai <strong>12 fino ai 36 mesi<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"35,2\">. Il programma prevede dimostrazioni dal vivo della lavorazione del latte secondo i metodi tradizionali a fuoco di legna, canti popolari e visite guidate tra le case torri del paese.<\/span><\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"37\">Sagra della Polenta Taragna a Spirano (Bergamo)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"38\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"38,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"38,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 23 ottobre all&#8217;8 novembre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"38,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Spirano (Bergamo) \u2013 Pianura Bergamasca (presso il PalaSpirano)<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"38,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"38,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Polenta taragna fumante abbinata a carni, brasati e formaggi locali<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"39,0\">Sviluppata su tre fine settimana consecutivi, la <strong>Sagra della Polenta Taragna di Spirano<\/strong> \u00e8 uno degli appuntamenti enogastronomici pi\u00f9 frequentati della pianura bergamasca<\/span><span data-path-to-node=\"39,2\">. Il cuore dell&#8217;evento \u00e8 il grande padiglione coperto e riscaldato <strong><i data-path-to-node=\"39,2\" data-index-in-node=\"67\">PalaSpirano<\/i><\/strong>, allestito per servire migliaia di coperti con velocit\u00e0 e cura. La star indisturbata della cucina \u00e8 la polenta taragna, preparata mescolando farina di grano saraceno e farina di mais con generose dosi di burro di malga e formaggi locali fusi come <strong>Branzi e Forma\u00ec de Mut<\/strong>.<\/span><\/div>\n<div><span data-path-to-node=\"40,0\">La polenta viene servita bollente in abbinamento a una vasta gamma di secondi ricchi e saporiti: <strong>brasato al vino rosso, spezzatino di cinghiale, capriolo in umido, funghi porcini trifolati e formaggi di capra della zona<\/strong><\/span><strong>. <\/strong><\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"42\">Fasul\u00ecn de l&#8217;\u00f6c cun le c\u00f9deghe a Pizzighettone (Cremona)<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"43\">\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"43,0,0,0\"><b data-path-to-node=\"43,0,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 30 ottobre all&#8217;8 novembre 2026<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"43,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Pizzighettone (Cremona) \u2013 Casematte delle Mura Storiche<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><span data-path-to-node=\"43,2,0,0\"><b data-path-to-node=\"43,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> La storica ricetta cremonese dei fagioli dall&#8217;occhio con le cotiche<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><span data-path-to-node=\"44,0\">A <strong>Pizzighettone<\/strong>, la celebrazione gastronomica autunnale vanta una cornice architettonica unica in Europa: la sagra si svolge infatti all&#8217;interno delle suggestive <strong><i data-path-to-node=\"44,0\" data-index-in-node=\"162\">Casematte<\/i><\/strong>, le antiche ambientazioni coperte e voltate in mattoni inserite all&#8217;interno della cerchia muraria rinascimentale della citt\u00e0<\/span><span data-path-to-node=\"44,2\">. Ambienti riscaldati da grandi camini in ghisa creano un&#8217;atmosfera intima e d&#8217;altri tempi, perfetta per accogliere i visitatori durante il<strong> ponte di Ognissanti<\/strong>.<\/span><\/div>\n<div><span data-path-to-node=\"45,0\">Il piatto simbolo dell&#8217;evento \u00e8 il<strong> <i data-path-to-node=\"45,0\" data-index-in-node=\"35\">Fasul\u00ecn de l&#8217;\u00f6c cun le c\u00f9deghe<\/i><\/strong> (<strong>fagiolini dall&#8217;occhio con le cotiche di maiale<\/strong>), un&#8217;antica minestra povera e rinvigorente preparata stufando lentamente per ore i fagioli locali con le <strong>verdure dell&#8217;orto e le cotiche fiammeggiate<\/strong><\/span><span data-path-to-node=\"45,2\">. Viene servita nelle tradizionali scodelle di terracotta accompagnata dal pane casereccio e da un bicchiere di vino rosso bonarda.\u00a0<\/span><\/div>\n<h2 data-path-to-node=\"47\">Sagra della Zucca a Cazzago San Martino (Brescia): la regina dell&#8217;autunno<\/h2>\n<ul data-path-to-node=\"48\">\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"48,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Quando:<\/b> Dal 24 al 26 ottobre 2026<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"48,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Dove:<\/b> Cazzago San Martino (Brescia) \u2013 Franciacorta<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div><b data-path-to-node=\"48,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Cosa si mangia:<\/b> Tortelli di zucca, risotti, vellutate, gnocchi e dolci artigianali a base di zucca<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div>Immerso tra le dolci colline della <strong>Franciacorta<\/strong>, il comune di <strong>Cazzago San Martino<\/strong> dedica l&#8217;ultimo fine settimana di ottobre alla regina indiscussa della cucina d&#8217;autunno: la <strong>zucca<\/strong>. Questa manifestazione unisce l&#8217;eccellenza culinaria al divertimento per tutte le et\u00e0, proponendo un p<strong>ercorso enogastronomico<\/strong> che valorizza le coltivazioni locali di zucca in abbinamento alle famose <strong>bollicine DOCG<\/strong> del territorio.<\/div>\n<div>Negli stand coperti della festa si possono gustare ricette dolci e salate realizzate dai ristoratori della zona. Tra i piatti pi\u00f9 richiesti ci sono i tradizionali <strong>tortelli di zucca fatti a mano<\/strong> conditi con <strong>burro e salvia<\/strong>, la <strong>vellutata al profumo di noce moschiata con crostini dorati<\/strong>, il <strong>risotto zucca<\/strong> <strong>e salsiccia<\/strong> e gli <strong>gnocchi impastati al momento<\/strong>. Non mancano le preparazioni dolci come la<strong> torta soffice di zucca e mandorle<\/strong> e il <strong>pane speziato<\/strong>. La posizione strategica permette di abbinare una visita alla sagra a un tour guidato in una delle prestigiose cantine vinicole della <strong>Franciacorta<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!-- NOTE REVIEW: Ho snellito introduzioni e passaggi ripetitivi, migliorando ritmo e naturalezza senza cambiare il contenuto informativo. Ho ridotto le sezioni a 4 H2, mantenendo paragrafi pi\u00f9 brevi e solo due liste. Ho trasformato l\u2019heading di call to action in un paragrafo finale e ho rinominato la sezione FAQ in \u201cDomande frequenti\u201d. Ho eliminato formulazioni meta-testuali e reso pi\u00f9 prudente la parte sulle conferme, invitando alla verifica presso gli organizzatori. --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ottobre in Lombardia \u00e8 il mese per eccellenza dedicato alle gite fuori porta alla riscoperta dei sapori genuini della stagione autunnale. Quando il foliage dipinge i boschi della Valtellina e le pianure del Po, i borghi lombardi aprono le loro piazze per celebrare eccellenze gastronomiche uniche. Si va dai formaggi di montagna come il Bitto e il Bag\u00f2ss ai salumi d&#8217;autore, dalle castagne ai piatti a base di zucca, riso, polenta taragna e tartufo. Per tutto il mese e fino al Ponte di Ognissanti, il territorio lombardo offre un ricco calendario di sagre, mostre mercato e feste di paese. Inoltre, questa guida vi accompagner\u00e0 settimana per settimana tra gli appuntamenti e i prodotti tipici da non perdere ad ottobre 2026. Sagra del Cinghiale a Sulzano (Brescia) Quando: Dal 1\u00b0 al 31 ottobre 2026 (tutto il mese) Dove: Sulzano (Brescia) \u2013 Sponda bresciana del Lago d&#8217;Iseo Cosa si mangia: Piatti tradizionali a base di cinghiale e specialit\u00e0 del lago d&#8217;Iseo Nel suggestivo borgo di Sulzano, affacciato sulle acque del Lago d&#8217;Iseo, l&#8217;autunno si celebra con un evento gastronomico diffuso che dura per l&#8217;intero mese di ottobre. Il piatto principe \u00e8 senza dubbio lo spezzatino di cinghiale marinato nel vino rosso e aromi alpini, servito fumante accanto a una porzione di polenta di mais locale. Non mancano i primi piatti ricchi, come le tagliatelle fresche al rag\u00f9 di cinghiale, e una selezione di salumi artigianali di selvaggina ideali per un antipasto sfizioso. L&#8217;atmosfera autunnale del lago rende l&#8217;esperienza ancora pi\u00f9 suggestiva: dopo un pranzo riempitivo, gli ospiti possono passeggiare lungo l&#8217;imbarcadero o prendere il traghetto per una gita veloce a Monte Isola. Per vivere al meglio l&#8217;evento ed evitare attese nei fine settimana, \u00e8 fortemente consigliata la prenotazione nei ristoranti della rete. Festa del Tartufo Bianco a Borgofranco sul Po (Mantova) Quando: Dal 2 al 25 ottobre 2026 Dove: Borgofranco sul Po, Borgocarbonara (Mantova) Cosa si mangia: Risotti, antipasti e primi piatti impreziositi dal tartufo bianco locale L&#8217;Oltrep\u00f2 Mantovano si trasforma nel capitale del gusto grazie alla storica Festa del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po, uno dei pochi territori della pianura padana in cui il pregiato Tuber magnatum pico cresce spontaneamente lungo le golene del fiume. La manifestazione attira ogni anno migliaia di gourmet ed \u00e8 strutturata all&#8217;interno del PalaTartufo, una struttura coperta e riscaldata dove \u00e8 possibile degustare piatti di altissima qualit\u00e0 preparati dai cuochi locali. Il vero protagonista \u00e8 il classico risotto alla mantovana mantecato alla perfezione e ricoperto da una generosa spolverata di scaglie di tartufo bianco fresco. Tra le altre specialit\u00e0 spiccano i tagliolini fatti in casa al burro fuso, la vellutata di patate con crostini e tartufo, e le scaloppine di vitello. Sagra della Castagna a Predore (Bergamo) Quando: Dall&#8217;8 all&#8217;11 ottobre 2026 Dove: Predore (Bergamo) \u2013 Sponda bergamasca del Lago d&#8217;Iseo Cosa si mangia: Spiedo con polenta, caldarroste, pizze, strin\u00f9 e piatti della tradizione bergamasca Giunta alla sua 63\u00aa edizione, la Sagra della Castagna di Predore 2026 rappresenta una delle feste popolari pi\u00f9 antiche e sentite della provincia di Bergamo. Situato tra le colline boscose e il Lago d&#8217;Iseo, questo borgo celebra il frutto simbolo dell&#8217;autunno con quattro giornate all&#8217;insegna della convivialit\u00e0, della musica dal vivo e del buon cibo preparato dalle associazioni locali. Il profumo invadente delle caldarroste cotte sui grandi bracieri accoglie i visitatori lungo tutte le vie del centro. L&#8217;offerta gastronomica \u00e8 ampia e rispecchia l&#8217;anima verace della cucina bergamasca: accanto alle tradizionali castagne arrosto, gli stand servono lo spiedo cotto a legna accompagnato dalla polenta, lo strin\u00f9 (la tipica salamella alla griglia della Valcalepio), pizze e dolci artigianali a base di farina di castagne. Le serate sono animate da concerti, balli liscio e giochi tradizionali come l&#8217;albero della cuccagna.\u00a0 Sagra della Mela e dell&#8217;Uva a Villa di Tirano (Sondrio) Quando: Dal 9 all&#8217;11 ottobre 2026 Dove: Villa di Tirano (Sondrio) \u2013 Valtellina Cosa si mangia e cosa fare: Degustazioni di mele IGP della Valtellina, uva e passeggiate guidate tra frutteti e vigneti La Valtellina in autunno offre uno spettacolo cromatico unico e la Sagra della Mela e dell&#8217;Uva di Villa di Tirano celebra i due prodotti simbolo della sua agricoltura terrazzata. Questa festa enogastronomica unisce le croccanti mele Valtellina IGP all&#8217;uva Nebbiolo destinata alla produzione dei grandi vini rossi locali come lo Sforzato. L&#8217;evento trasforma il centro abitato in una vetrina a cielo aperto per contadini, viticoltori e artigiani del gusto. Durante il fine settimana \u00e8 possibile partecipare a degustazioni guidate, acquistare frutta fresca appena raccolta e assaggiare i piatti tipici della cucina valtellinese negli stand coperti: pizzoccheri scarrellati a mano, sciatt dorati con cuore di formaggio Casera fuso e frittelle dolci alle mele. Sbrisolona Festival a Mantova: la festa dei dolci tradizionali Quando: Dal 16 al 18 ottobre 2026 Dove: Centro storico di Mantova (Piazza Sordello e Piazza delle Erbe) Cosa si mangia: Edizione interamente dedicata alla celebre torta sbrisolona e ai dolci tradizionali italiani Nel cuore rinascimentale di Mantova, tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe, si tiene lo Sbrisolona Festival, tre giorni interamente dedicati alla celebre torta croccante a base di mandorle e mais e alle grandi eccellenze della pasticceria artigianale italiana. L&#8217;evento richiama maestri pasticceri da ogni parte d&#8217;Italia, trasformando le vie del centro cittadino in un elegante percorso sensoriale pensato per i pi\u00f9 golosi. I visitatori possono degustare la vera Sbrisolona mantovana preparata secondo la ricetta storica, insieme ad altri capolavori dolciari del territorio come la Torta Elvezia, la Torta delle Rose e la tipica mostarda al cucchiaio. Il programma \u00e8 ricco di appuntamenti culturali e spettacoli: si va dai crateri di showcooking condotti da celebri chef, alle premiazioni di pasticceri storici, fino alle rievocazioni storiche che ricordano l&#8217;origine della torta ai tempi dei Gonzaga. Mostra del Bitto a Morbegno (Sondrio) Quando: 17 e 18 ottobre 2026 Dove: Morbegno (Sondrio) \u2013 Valtellina Cosa si mangia: Il leggendario formaggio Bitto storico, polenta taragna e vini valtellinesi La Mostra del Bitto di Morbegno compie 119 anni e si conferma una delle fiere casearie pi\u00f9 antiche d&#8217;Europa. Dedicata<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10020,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[152],"tags":[],"class_list":["post-10018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sagre-feste"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le 10 Migliori Sagre della Lombardia a Ottobre 2026: Guida e info<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri le 10 Migliori Sagre in Lombardia ad ottobre 2026: il calendario completo tra Valtellina, Brescia, Mantova, Bergamo, Sondrio e Cremona.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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