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L’Azienda Agricola Il Castagno è situata nel cuore del Parco Pineta a Tradate, quindi circondata da rigogliosi boschi, ma a soli dieci minuti di passeggiata a piedi dal centro cittadino.
L’attività principale è la coltivazione di piccoli frutti: lamponi, more, mirtilli e fragole in pieno campo. Sono proprio le coltivazioni a fare da splendida cornice al poggio dov’è situata la vecchia casetta rurale, con la parte retrostante ristrutturata di recente.
Oltre alle coltivazioni, l’azienda esercita l’allevamento di galline ovaiole, libere di razzolare in uno spazio all’aperto, solo a loro dedicato, infatti l’alimentazione è basata su un mangime bilanciato, e di tutto quello che trovano in natura, come si faceva una volta. Il ricovero di questi animali è quanto di più all’avanguardia nel settore: il pollaio infatti è costruito interamente in alluminio zincato, quindi interamente lavabile, è dotato di covi che permettono il recupero delle uova dall’esterno del pollaio stesso
Alle nostre api abbiamo destinato il bosco di castagni e di acacie, così che in primavera ed estate possono cibarsi del nettare migliore e produrre ottimo miele.
L’Azienda Agricola Il Castagno vende direttamente i propri prodotti sul posto e, visto la crescente richiesta, ha inserito una linea di prodotti biologici.
