Product Description

Rosso di Sera – Ristorante – Colverde (CO)

La storia di RossoDiSera è legata a quella della nostra famiglia dove una grande passione per la ristorazione accomuna ciascuno dei suoi membri. Il nostro obiettivo è quello di far stare bene a tavola i nostri ospiti condividendo con loro la nostra passione per la cucina. Una passione che quotidianamente ci porta a selezionare il miglior pesce fresco nazionale ed estero: gallinelle, scorfani, orate, branzini, rombi e crostacei, accuratamente scelti per garantirvi un’eccellente qualità. Con la stessa attenzione selezioniamo le migliori carni in commercio: costate e filetti di bovini nazionali, Fiorentine di Chianina scottate su piòda, l’ottima Milanese ”Orecchio d’Elefante” da ben 800g. cucinata secondo la ricetta originale. E se verrete rapiti da un’irresistibile voglia di pizza saremo capaci di soddisfarvi. Le nostre pizze sono a lievitazione lenta per garantirvi il massimo della digeribilità e della croccantezza.