Dal 16 al 18 ottobre 2026 Mantova dedica tre giorni a degustazioni e showcooking sulla sbrisolona. Lo Sbrisolona Festival si svolge tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe, con ingresso libero, stand nel centro storico e assaggi con abbinamenti a formaggi e vini passiti. Lo Sbrisolona Festival è solo una delle tante tappe del gusto della stagione. Se stai organizzando i tuoi weekend autunnali, scopri la nostra Guida alle 10 Sagre più belle della Lombardia a Ottobre.
Cosa fare allo Sbrisolona Festival a Mantova
Il festival è pensato per una visita a tappe: si passeggia tra i banchi, si assaggia e ci si ferma agli showcooking. L’area è concentrata tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe, quindi il percorso è semplice da seguire a piedi.
- Assaggiare la sbrisolona mantovana nelle diverse proposte degli stand tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe.
- Partecipare alle degustazioni di dolci tradizionali e dolci artigianali italiani proposti dai produttori.
- Seguire gli showcooking dedicati alla sbrisolona e ad altre specialità dolciarie, con maestri pasticceri e operatori del settore.
- Provare gli abbinamenti con formaggi e vini passiti del territorio.
Per gestire bene il tempo, alterna un giro completo tra le due piazze a soste mirate: gli stand sono distribuiti in entrambe le aree, quindi puoi tornare sui banchi che ti interessano dopo uno showcooking.
Programma tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe
Il programma ruota attorno a stand, degustazioni e dimostrazioni. Il collegamento naturale dell’evento è l’asse Piazza Sordello–Piazza delle Erbe, lungo cui confrontare interpretazioni diverse della sbrisolona e scoprire altre proposte dolciarie.
Durante i tre giorni (16–18 ottobre 2026) trovi:
Stand e degustazioni dedicati alla sbrisolona e alle specialità dolciarie, distribuiti tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe. Le ricette possono variare per consistenza, taglio e formato (assaggio sul momento o acquisto da portare a casa).
Showcooking con maestri pasticceri e produttori: momenti utili per seguire tecniche e passaggi di preparazione e servizio. Gli orari vengono comunicati in loco nei giorni dell’evento.
Mostarda artigianale: sono previsti spazi dedicati anche alla mostarda, per chi vuole affiancarla agli assaggi dolci e provarne varianti e interpretazioni.
Un percorso semplice per la visita
Se vuoi muoverti senza ripassare troppe volte sugli stessi punti, può funzionare questa sequenza:
1) Inizia da Piazza Sordello, orientati tra gli stand e segna mentalmente i banchi da riprendere.
2) Prosegui verso Piazza delle Erbe, continuando con assaggi e acquisti.
3) Dedica una sosta agli showcooking: controlla la programmazione appena arrivi e organizza le pause in base agli orari esposti sul posto.
Informazioni pratiche per lo Sbrisolona Festival Mantova 2026
L’evento è all’aperto e si sviluppa nel centro storico: una volta arrivato, la visita è interamente pedonale tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe.
- Date: dal 16 al 18 ottobre 2026
- Luogo: Piazza Sordello e Piazza delle Erbe, Mantova (Lombardia)
- Orari: comunicati nei giorni dell’evento, direttamente in loco
- Biglietti / ingresso: ingresso libero
Per raggiungere l’area del festival:
- In auto: A22 uscita Mantova Nord
- In treno: arrivo alla Stazione di Mantova + circa 10 minuti a piedi verso il centro
- Parcheggi consigliati: Campo Canoa (gratuito con navetta), Parcheggio Pradella, Parcheggio Anconetta
Per gli showcooking conviene prevedere una sosta più lunga; per gli assaggi, invece, il percorso tra gli stand è adatto a tappe brevi.
Domande frequenti
Lo Sbrisolona Festival a Mantova 2026 è a pagamento?
No, l’ingresso è libero.
Dove si svolge lo Sbrisolona Festival a Mantova?
Nel centro storico, tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe.
Quali parcheggi usare per lo Sbrisolona Festival a Mantova?
Sono consigliati Campo Canoa (gratuito con navetta), Pradella e Anconetta.
Segna in agenda 16–18 ottobre 2026 e pianifica un giro tra Piazza Sordello e Piazza delle Erbe per degustazioni e showcooking dedicati alla sbrisolona.