Tre giorni dedicati a salame e cultura gastronomica nel centro storico: la Festa del Salame di Cremona 2026 torna a Cremona dal 9 all’11 ottobre, tra Piazza Roma e le vie del centro. Gli spazi espositivi sono attivi 9:00–20:00, mentre gli appuntamenti del programma si svolgono a slot fino alle 21:00.
Festa del Salame di Cremona 2026: date, luoghi e orari
La manifestazione è in calendario dal 9 all’11 ottobre 2026 e si sviluppa nel Centro Storico di Cremona. Il punto di riferimento è Piazza Roma, con attività diffuse lungo Corso Campi, Corso Garibaldi, Corso Cavour e Corso Matteotti, oltre ai Giardini di Piazza Roma.
Per organizzarsi conviene distinguere tra due fasce: gli stand (degustazioni e acquisti) seguono l’orario 9:00–20:00; il programma eventi invece è scandito da slot, indicativamente tra le 10:00 e le 21:00, con orari che cambiano in base al singolo appuntamento.
Cosa fare: stand, degustazioni, showcooking e attività
Una giornata tipo può partire dagli stand negli orari continuati e proseguire con gli appuntamenti “a orario” del programma. Tra una tappa e l’altra trovano spazio aree tematiche, installazioni e iniziative per famiglie.
- Visitare gli spazi espositivi per degustazioni e acquisti di salame e salumi italiani (orario 9:00–20:00).
- Partecipare a degustazioni guidate dedicate al salame e ai prodotti del territorio (a slot).
- Seguire showcooking e incontri con chef/ospiti (a slot).
- Provare gli abbinamenti gastronomici proposti: mostarda, pane, birra, cioccolato.
- Fare tappa al Villaggio della Mostarda per assaggi e contenuti tematici.
- Vedere le maxi installazioni: “Il Violino di Salame” (degustabile) e “Il Cuore di Cremona” con panini al salame.
- Unirsi alle attività per famiglie: Tiro al Salame e laboratori/attività per bambini.
- Incontrare la Street Band itinerante “Barabba Gulasch” lungo le vie del centro.
Se punti a uno specifico evento (per esempio uno showcooking o una degustazione guidata), conviene prima verificare lo slot in programma e poi incastrare il resto della visita tra gli stand, disponibili 9:00–20:00.
Piazza Roma, PalaSalame e percorso nel centro storico
L’evento ruota attorno a Piazza Roma, dove si trova il PalaSalame, sede di una parte rilevante del programma: degustazioni guidate, showcooking, incontri e premiazioni. Gli appuntamenti seguono slot indicativamente tra le 10:00 e le 21:00.
PalaSalame e installazioni in Piazza Roma
Piazza Roma è utile come base: qui puoi controllare cosa sta iniziando al PalaSalame e decidere se fermarti per un appuntamento o spostarti verso gli stand nelle vie limitrofe.
Nella stessa area trovi anche le maxi installazioni “Il Violino di Salame” (degustabile) e “Il Cuore di Cremona” con panini al salame.
Bottega del Gusto, Villaggio della Mostarda e Giardini
Tra le tappe tematiche c’è la Bottega del Gusto in Corso Matteotti 112, punto dedicato alle proposte gastronomiche e agli abbinamenti raccontati durante la manifestazione.
Il Villaggio della Mostarda propone assaggi e contenuti dedicati; iniziative e attività si distribuiscono anche nei Giardini di Piazza Roma, con proposte pensate anche per bambini e famiglie.
Tra i corsi del centro e la street band itinerante
Gli stand e le aree si sviluppano lungo Corso Campi, Corso Garibaldi, Corso Cavour e Corso Matteotti. In questo percorso è facile intercettare la Street Band itinerante “Barabba Gulasch”, che accompagna gli spostamenti tra una tappa e l’altra.
Nel calendario rientra anche la diretta TV TRC “Ci vediamo in piazza”, inserita tra gli appuntamenti in programma.
Informazioni pratiche: biglietti, prenotazioni e FAQ
L’ingresso è gratuito. Per il calendario del PalaSalame, molti appuntamenti richiedono o raccomandano la prenotazione gratuita e per alcuni la prenotazione è obbligatoria: se hai in mente una degustazione guidata o uno showcooking, è utile controllare le modalità previste per quello slot.
Domande frequenti
La Festa del Salame di Cremona 2026 è gratis?
Sì, l’ingresso è gratuito.
Quali sono gli orari della Festa del Salame di Cremona 2026?
Gli spazi espositivi sono aperti 9:00–20:00. Gli appuntamenti del programma eventi si svolgono a slot, indicativamente tra le 10:00 e le 21:00.
Serve prenotare per gli eventi al PalaSalame in Piazza Roma?
Per molti appuntamenti la prenotazione gratuita è richiesta o consigliata; per alcuni è obbligatoria.
Segna in agenda 9–11 ottobre 2026 e organizza il percorso tra Piazza Roma, PalaSalame e le vie del centro (Corso Campi, Corso Garibaldi, Corso Cavour, Corso Matteotti), scegliendo in anticipo gli appuntamenti che ti interessano, soprattutto quelli con prenotazione.