Con l’arrivo dell’autunno, la Lombardia si trasforma in un grande itinerario del gusto. Dalle vette della Valtellina alle colline dell’Oltrepò Pavese, fino alle pianure del Mantovano e del Cremonese. La stagione regala piatti ricchi e avvolgenti: polenta taragna, pizzoccheri, risotto alla pilota, risotti alla zucca, castagne, tartufi e formaggi d’alpeggio.
Questa guida alle sagre autunnali in Lombardia 2026 raccoglie i principali appuntamenti enogastronomici da fine settembre a novembre, con date, località e specialità tipiche per organizzare le tue gite fuori porta.
Fine Settembre 2026: gli ultimi weekend del mese
Il paesaggio lombardo comincia a prendere la tipica colorazione autunnale circa a metà settembre. Questo cambiamento è evidenziato anche nei prodotti che arrivano sulla nostra tavola. Il mese di settembre si chiude con alcune delle manifestazioni gastronomiche più note della regione, dedicate ai formaggi erborinati, alla salumeria tipica e ai prodotti della vendemmia:
Sagra del Gorgonzola DOP (Gorgonzola, MI) — 19–27 Settembre 2026. Percorsi di degustazione dedicati al Gorgonzola DOP, risotti e polenta.
Sagra del Salame d’Oca (Mortara, PV) — 27 Settembre 2026. Salame d’oca IGP e specialità della tradizione lomellina.
Sagra dell’Uva (San Colombano al Lambro, MI) — Fine Settembre 2026.Sfilate allegoriche, degustazione dell’uva e dei vini San Colombano DOC.
Pizzocchero d’Oro (Teglio, SO) — Fine Settembre – Ottobre 2026. Rassegna dedicata ai pizzoccheri di grano saraceno e agli sciatti.
Da non perdere a fine settembre: Se ami i formaggi, la Sagra del Gorgonzola DOP offre un intero percorso gastronomico nel centro storico della città milanese. Quest’anno sono previsti degli eventi che strizzano l’occhio anche a un pubblico giovanile, scopri tutto il Programma della Sagra del Gorgonzola DOP. Per chi preferisce i sapori della Lomellina, l’appuntamento è il 27 settembre a Mortara per la Sagra del Salame d’Oca.
Ottobre 2026: il mese d’oro delle sagre lombarde
Ottobre è il vero cuore pulsante dell’autunno lombardo, il mese in cui il calendario degli eventi gastronomici raggiunge il suo apice. Con i boschi che si tingono dei colori del foliage, le piazze dei borghi si riempiono dei profumi inconfondibili di caldarroste, funghi porcini, zucca e grandi formaggi d’alpeggio. Se vuoi organizzare una gita fuori porta all’insegna della buona tavola, ottobre offre la scelta più ricca dell’anno
Dì de la Brisaola (Chiavenna, SO) — 3–4 Ottobre 2026. Degustazioni di bresaola artigianale e formaggi nelle corti storiche.
Sagra della Mela e dell’Uva (Villa di Tirano, SO) — 9–11 Ottobre 2026. Celebrazione delle Mele Valtellina IGP, mosti e tour in e-bike.
Sagra del Raviolo Nostrano (Covo, BG) — 9–12 Ottobre 2026. Ravioli fatti a mano secondo le antiche ricette della pianura bergamasca.
Sagra del Masigott (Erba, CO) — 15–18 Ottobre 2026. Evento dedicato al Masigott, il tipico dolce brianzolo a base di grano saraceno e frutta secca.
Festival della Sbrisolona e dei Dolci (Mantova, MN) — 16–18 Ottobre 2026. Sbrisolona, mostarde e pasticceria tipica lombarda nel centro storico.
Fiera del Riso Mantovano (Mantova, MN) — Ottobre 2026. Risotto alla pilota e varianti tradizionali locali.
Villaggio delle Zucche (San Martino Siccomario, PV) — Tutto Ottobre 2026: Piatti a base di zucca, laboratori e pumpkin patch per famiglie.
Sagra delle Radici (Soncino, CR) — Fine Ottobre 2026. Radice amara di Soncino servita con salumi e verdure.
Festa della Castagna (Castione della Presolana, BG) — Ottobre 2026. Caldarroste, mercatini e dolci a base di castagne.
Fiera del Bagòss (Bagolino, BS) — Ottobre 2026. Valorizzazione del formaggio Bagòss extravecchio e dei prodotti d’alpeggio.
Novembre 2026: bolliti, tartufi e dolci della tradizione
Con l’arrivo dei primi freddi, le sagre di novembre portano in tavola la cucina lombarda più autentica, ricca e confortante. È il momento di rifugiarsi nelle storiche casematte, nei centri fiere o sotto i portici dei borghi per gustare fumanti zuppe contadine, salumi da pentola, grandi bolliti e prelibatezze come il tartufo e il torrone. Ecco gli appuntamenti imperdibili per scaldare i fine settimana di fine autunno
Fasùlin de la Usda cun la Cùdeghe (Pizzighettone, CR) — Inizio Novembre 2026. La tipica zuppa di fagioli con le cotenne servita nelle antiche casematte riscaldate.
Festa del Torrone (Cremona, CR) — Novembre 2026.Grande evento con torrone artigianale cremonese, spettacoli e rievocazioni storiche.
Fiera del Tartufo e del Miele (Casteggio, PV) — Novembre 2026. Mostra-mercato del tartufo dell’Oltrepò Pavese e delle produzioni apistiche.
Tartufesta del Po (Carbonara di Po, MN) — Novembre 2026. Rassegna dedicata al tartufo bianco dell’Oltrepò mantovano.
Sagra del Bollito Misto (Monasterolo del Castello, BG) — Novembre 2026.Tagli di carne bollita serviti con mostarde artigianali e salse tradizionali.
Guida rapida per Provincia
Preferisci non fare troppi chilometri in auto o vuoi esplorare le tradizioni enogastronomiche di una zona specifica della regione? Di seguito trovi una sintesi rapida degli appuntamenti autunnali suddivisa provincia per provincia, per individuare subito la sagra più vicina a te e organizzare la tua prossima gita fuori porta a corto raggio
Bergamo: Polenta taragna a Zogno, ravioli tipici a Covo, castagne a Castione della Presolana e bollito misto a Monasterolo.
Brescia: Spiedo bresciano a Serle, castagne sul Lago d’Iseo a Marone e formaggio d’alpeggio a Bagolino.
Como e Lecco: Dolce Masigott a Erba, castagne a Caglio e la tradizionale Fiera della Capra a Casargo.
Cremona: Zuppa di fagioli e cotenne nelle casematte di Pizzighettone, radice amara a Soncino e la celebre Festa del Torrone.
Mantova: Risotto alla pilota, Sbrisolona nel centro storico e piatti a base di zucca a Sermide.
Milano e Monza Brianza: Gorgonzola DOP, risotti a Senago e piatti a base di zucca ad Agrate Brianza.
Pavia: Salame d’oca a Mortara, zucche a San Martino Siccomario, funghi a Varzi e tartufo dell’Oltrepò a Casteggio.
Sondrio: Bresaola a Chiavenna, pizzoccheri a Teglio, mele a Villa di Tirano e formaggio Bitto a Gerola Alta.
Varese: Funghi porcini a Mornago, festa della zucca ad Azzate e castagnate al Sacro Monte.